Gaziantep’te ‘Yeşil Altın’da hasat başladı

Gaziantep’te Fıstık hasadının başlaması ile sabah saatlerinde gruplar halinde bahçelere giden işçiler, 40 dereceyi aşan sıcaklıkta çalışıyor. İşçiler, ağaçların altlarına branda açıp, dallardan elleriyle tek tek fıstıkları topluyor. Daha sonra fıstıklar çuvallara konularak traktörlere yüklenip, ayrıştırılmak üzere tesislere götürülüyor. Türkiye’nin önemli Antep fıstığı üretim merkezlerinden olan ve Yoğun mesai ile toplanan Fıstığın bu sene 250 TL den satılırken, kentin eşsiz lezzeti olan baklava da kullanılan ve boz olarak adlandırılan fıstığın hasadı başladı. Rekoltedeki düşüşe bağlı olarak Antep fıstığı fiyatlarının arttığını belirten Fıstık Üreticisi, Bu sene verim düşük, 3’te bir oranında fıstık alabiliyoruz. Rekolte düşük ama fiyatların yüksek olması bizi memnun etti. Bu yıl fiyatlar çiftçinin yüzünü güldürdü diyebiliriz diye konuştu.