Türkmen: Kırmızıbiber sofralarımıza ve sağlığımıza renk katıyor

İslahiye ovasında 25 bin dönüm alanda ekimi gerçekleştirilen,hasatında binlerce kişiye ekmek kapısı olan  ‘İslahiye biberi’ olarak tescillenen halk arasında ’kırmızı altın’olarak adlandırılan aroması, lezzeti, rengi ile yurt içi ve yurt dışında sofraların vazgeçilmezi haline gelen kırmızıbiber doğallığıyla sağlığa iyi geliyor.

İslahiye’de yetişen tescilli kırmızıbiberin özelliğine dikkat çeken İslahiye Ticaret Odası Başkanı Selahattin Türkmen, odanın resmi sosyal sayfasında yaptığı paylaşımında; “İslâhiye’nin emekle, alın teriyle yetişen biberleriyle hazırlanan pul biber; sadece sofralarımıza değil, sağlığımıza da renk katıyor. Bağışıklığı güçlendiren, metabolizmayı hızlandıran ve doğal ağrı kesici etkisiyle bilinen pul biber, doğadan gelen şifanın en lezzetli hâli. İslâhiye Ticaret Odası olarak, yerel üreticilerimizi destekliyor; sağlıklı yaşamı teşvik ediyoruz. Dedi.