ENGELİNE RAĞMEN EŞİYLE BİRLİKTE AYAKTA KALMA MÜCADELESİ VERİYOR

Gaziantep’in İslahiye İlçesi Altınüzüm Mahallesi’nde yaşayan ortopedik engelli namı değer lider Enka Emin Kaplan, 35 yıldır eşi ile birlikte kebapçılık yaparak hayatta kalmaya çalışıyor.

İslahiye’nin Altınüzüm Mahallesi’nde yaşayan 59 yaşındaki ortopedi engelli Emin Kaplan, www.guncelhaber27.com editör masasının konuğu oldu. Kral Enka,35 yıllık eşiyle birlikte verdikleri hayat mücadelesini bizimle paylaştı.

Mesleğin ilk yılları?

Terzilik mesleğine ilk başladığımız, toplumda meslek altın bilezik olarak görülüyor ve meslekler içerisinde özel bir yeri vardı. Meslek cazip, güzel ve paralı bir meslekti. Mesleğin cazibesinden dolayı, Terziler Takım elbise dikerken, diğer yanda, ceket, pantolon ve gömlek dikenler diyerek kendi içerisinde branşlarşmalar başladı. Her Anne ve Baba oğlunun özellikle tatil dönemlerinde ve okumayan çocuklarını terzinin yanına çırak olarak vermek isterdi. Bürokratından, ,müdüründen, memuruna her kesime hitap etmemizden dolayı mesleğimizin bir saygısı vardı.

Lider Enka, Kral Enka nasıl doğdu?

Altınüzüm Mahallesi’nde 1966 yılında dünyaya geldim,2,5 yaşında engelli olduğum anlaşıldı. Yüzde 70 ortopedik engelli olunca her işte çalışma imkânım yoktu.1990 yılında kebapçılık yapabilirim diyerek kolları sıvadım. Anayol üzerinde bulduğum dükkânda kebapçılığa başladım

Kebapçılığın ilk yılları?

Engelli olmamın verdiği çalışma zorluklarını aşarak başladığım Kebapçılık ‘ta mahalle sakinlerinin bana destek vermek amacıyla ilgi göstermeleriyle işimize sımsıkı sarılmaya başladım. Bölgemiz Sofralık üzümde yetiştiriciliği çok yaygın olması ile Üzüm’ün para etmesi, hasat döneminde Tüccarların eksik olmadığı yıllarda müşterilere yetişmez hala gelmiştik. İlk yıllarda kazancımız iyi çalışan sayımız birden fazlaydı

Engeline rağmen çalışmak zor değil mi?

Anne ve Baban kendi halinde olan ve güçlükle geçimlerini sağlamakta. Ailem bana ekonomik olarak destek olamayacağını anlayınca, engelime rağmen çalışmam gerektiğini anladım. Engelli olarak ne iş yapabilirim diye kısa bir araştırma yaptıktan sonra kebapçılık yapmaya karar verdim.35 yıldır aynı yerde kebapçılık yaparak ailemin geçimini sağlamaya çalışıyorum

Mahallede kebapçılık?

Altınüzüm, Boğaziçi ve Sulumağara sofralık üzümde önemli merkezlerden biridir. Özellikle üzüm hasadı zamanında hareketlilik daha fazla olur. Son yıllarda sofralık üzümün para etmemesi ile birlikte halkımızın alım gücünün düşmesi bizide çok ciddi şekilde etkilemekte. İlk yıllarda birden fazla işçi ile çalışırken, şimdi eşim ile birlikte mücadele veriyoruz

Eşiniz ile birlikte çalışıyorsunuz?

Kebapçılığa başladığımız yıllarda halkımızın geliri yüksek olduğu için, hele birde üzüm para edince bizde birden fazla işçi ile müşterilerimize hizmet veriyorduk. Halkın alım gücü düşmesi ile işler düşünce işçi çalıştırmak mümkün değil. Ailemin tek geçim kaynağı işimize sahip çıkmak adına eşim fedakârlık yaparak birlikte çalışmaya başladık.

Eşiniz ile birlikte çalışmak nasıl bir duygu?

Aileden kalma bir servet olmadığı için Eşim hayat arkadaşım aynı zamanda iş arkadaşım oldu.3 çocuğumuzu kebapçılıkla kazandığımızla büyütüp, evlendirdik. Allah herkese eşim gibi eş nasip etsin, işyerinde birlikte çalışıyoruz, ardında evde yemek, temizlik gibi tüm işleride kendisi yapıyor. Başka ne isteyebilirim ki.

Asrın Felaketi sizi etkiledi mi?

Kahramanmaraş merkezli 6 Şubat 2023 tarihli depremler bizide çok ciddi şekilde etkiledi. Uzun süre depremin korkusunu atlatmaya çalışırken, başka hiçbir gelirimiz olmayan kebapçı dükkanıda açamadığımız için çok ciddi ekonomik sıkıntılar yaşadık. Depremin yaraları sarılmaya başlaması ile bizde eşim ile birlikte tekrardan kebapçılık yapmaya başladık. Allah bir daha bu Millete 6 Şubat depremini yaşatmasın

Kebapçılık ve Siz?

1990 yılında başladığım, eşim ile birlikte çalıştırdığımız Altınüzüm Merkez Kebapçılık yaparak hayatımızı sürdürüyoruz. Direnerek hayat savaşı veriyoruz. Kimseye muhtaç olmamak için çalışmaya devam edeceğiz. Elimde kebapçılıktan başka iş gelmez. Lezzetli, hijyenik, damak tadıyla kebap yemek isteyen müşterilerimize hizmet etmek eşimle beni mutlu ediyor. Bugünümüze Allah’a çok şükür diyoruz.

Kaynak: guncelhaber27