GAZİANTEP’TE KAR İLE ÇİĞ KÖFTE YOĞURDULAR

Gaziantep’in Nurdağı ilçesinde, bir işletme sahibi tepsiye doldurduğu kar ile çiğ köfte yoğurup, müşterilerine ikram etti. Kar ile yoğrulan çiğ köftenin tadına bakanlar lezzetli olmuş dedi.

Nurdağı’nda etkili olan kar sonrasında işletme sahibi Mehmet Savaş Önek,Ertan Yurtaş ve  Şehmuz Kaya, kar ile çiğ köfte yoğurdular.Şehmus Ktepsiye doldurduğu temiz kar, tescilli İslahiye biberi ile birlikte çiğ köfte yoğurdu. Buz yerine kar koyarak yoğrulan çiğ köfteyi tadanlar ilk kez kar ile yoğrulan çiğ köfte yemenin mutluluğunu yaşarken, lezzetine tam puan verdiler.

Mehmet Şehmuz Kaya, bereketli topraklarımıza yağan Kar ile yüzyıllardır kültürümüzde yeri olan çiğ köftemizi Kar ile yoğurduk. Bizim için de bir ilk oldu. Bende ömrümde ilk defa kar ile yoğrulmuş çiğ köfte yitiyorum güzel ve lezzetli olmuş. Kar ile yoğrulan çiğ köftenin tadına bakanlar ilk kez yediklerini ve beğendiklerini belirtmeleri bizleride mutlu etti dedi.